လက်ဖက်ရည်ဖျော်ခြင်းနှင့် အအေးပေးခြင်းတွင် အအေးခံစက်များ၏ အခန်းကဏ္ဍ

လက်ဖက်ရွက်ကို လက်ဖက်ခြောက် စီမံဆောင်ရွက်နေစဉ်အတွင်း ကုသရန် လိုအပ်ပါသည်။အအေးခံစက်လက်ဖက်အအေးခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် လက်ဖက်ခြောက်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ တခါတရံ လက်ဖက်ခြောက်လုပ်တဲ့အခါ လက်ဖက်ရွက်ကို ရေနွေးနဲ့ အရင်ချက်ပြီးမှ ရေအေးနဲ့ ဆေးကြောရပါမယ်။ ယခုအချိန်တွင် လက်ဖက်ရည်ကို လိုချင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိစေရန် အအေးခံရေကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် အအေးခံစက်တစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။

အောက်ဖော်ပြပါ Jiusheng လက်ဖက်ရည်ဖျော်စက်သည် စက်မှုလုပ်ငန်းရှိ မိတ်ဆွေများအား လက်ဖက်ခြောက်ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ ကိရိယာများကို မိတ်ဆက်ပေးပါမည်။ လက်ဖက်ရည်ဆိုင်၊ လတ်ဆတ်သောထိန်းသိမ်းမှု၊ စိမ်းလန်းစိုပြေသောစက်၊ လှိမ့်စက်၊ အအေးခံစက်၊ အခြောက်ခံစက်၊ လက်ဖက်ရည်အခြောက်ခံစက်၊ အားသွင်းတုန်ခါမှုကန်၊ မူရင်းဆန်ခါစက်၊ အကြော်နှင့်အခြောက်ခံစက်၊ တိမ်လိပ်လိပ်စက်၊ လေခွဲစက်နှင့် အခြားလုပ်ငန်းဆောင်တာများ လိုအပ်ပါသည်။

လက်ဖက်ရည်အေးစက်၏အကူအညီဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အချို့ကို ပြီးမြောက်ရန် လိုအပ်ပြီး သီးခြားလုပ်ဆောင်ချက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1.Finishing- ပြီးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် လက်ဖက်ရွက်ကို ပြီးအောင်ပြုလုပ်ရန် ရည်ရွယ်ချက်အောင်မြင်ရန် အပူချိန်မြင့်သောရေတွင် အပူပေးရန်လိုအပ်သည်။ အအေးခံစက်သည် လက်ဖက်ရွက်များကို အအေးခံရန်အတွက် အအေးပမာဏများစွာကို ပံ့ပိုးပေးမည်ဖြစ်ပြီး အပူလွန်ကဲခြင်းကြောင့် လက်ဖက်အရည်အသွေး ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို ရှောင်ရှားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

2.Kneading- လှိမ့်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် လက်ဖက်တစ်သျှူး၏ ပြောင်းလဲမှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် လက်ဖက်၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် လက်ဖက်ရွက်ကို ရေဖြင့် မွှေပေးရပါမည်။ အအေးခံစက်သည် လက်ဖက်ရွက်များ၏ အပူချိန်ကို လျှော့ချရန်နှင့် လှိမ့်ရန် အကျိုးသက်ရောက်မှုကို သေချာစေရန် အအေးခံရေကို ပံ့ပိုးပေးမည်ဖြစ်သည်။

3.Preservation- လက်ဖက်ရွက်များကို သိမ်းဆည်းရာတွင် လက်ဖက်ရွက်များကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ထားရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အအေးပေးစက်သည် လက်ဖက်ရွက်၏ အပူချိန်ကို လျှော့ချရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အပူချိန်နိမ့်ရေကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

ခြုံငုံကြည့်လျှင် လက်ဖက်အေးစက်သည် လက်ဖက်ရည်၏ အရည်အသွေးနှင့် အရသာအတွက် အာမခံချက်ပေးသည့် လက်ဖက်ခြောက်လုပ်ငန်းတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။

Jiusheng tea chiller unit ၏ထူးခြားချက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. ဖောက်သည်များထံမှ စံမဟုတ်သော ထုတ်လုပ်မှုကို လက်ခံပါ- စက်အရွယ်အစား၊ ဗို့အား၊ စီးဆင်းမှုနှုန်း၊ အပူချိန်၊ အအေးခန်း၊ စသည်တို့။

2. စနစ်သည် တည်ငြိမ်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသည်- Jiusheng Teaအအေးခန်းမြင့်မားသောယုံကြည်စိတ်ချရမှု၊ ဆူညံသံနည်းပါးပြီး 24 နာရီဆက်တိုက်လည်ပတ်မှုအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။

3. Multiple ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကာကွယ်မှု- အပူချိန်လွန်ကဲခြင်းကာကွယ်ရေး၊ လက်ရှိကာကွယ်မှု၊ ရေစီးဆင်းမှုအချက်ပေးစက်၊ ရေအဆင့်အချက်ပေးစက်၊ ဖိအားအချက်ပေးကိရိယာ၊ ဦးတည်ရာအကာအကွယ်မရှိခြင်း၊ ပြောင်းပြန်ကာကွယ်ရေး၊ မော်တာပိုလျှံမှုစသည်ဖြင့်။

4.အဆင့်မြင့်ထိန်းချုပ်မှုနည်းပညာ- Jiusheng tea chiller သည် ရေအပူချိန်၊ ရေစီးဆင်းမှု၊ ပြတ်တောက်မှုအချက်ပြအချက်ပြအချက်ပြမှုနှင့် တိကျမှုအမျိုးမျိုးကို တိုက်ရိုက်ပြသသည့် အလိုအလျောက်အသိဉာဏ်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို နားလည်သဘောပေါက်ရန် မိုက်ခရိုကွန်ပြူတာဘုတ်ကွန်ထရိုလာကို လက်ခံပါသည်။ နောက်ဆက်တွဲညစ်ညမ်းမှုကိုကာကွယ်ရန် သန့်ရှင်းသောရေ/ရေခံရေအတွက် သင့်လျော်သော လက်ဖြင့်ရေထပ်ထည့်ခြင်းဖြင့်၊

5. လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရာတွင် အသုံးပြုသော အအေးပေးစက် နှစ်မျိုးရှိသည်- လေအေးနှင့် ရေအေးပေးခြင်း။ Jiusheng လက်ဖက်ရည်အအေးခံစက်လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်ယူခြင်း၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့် အအေးပေးခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အသုံးပြုပြီး တိကျသော အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို သိရှိနိုင်သည်။ Jiusheng လက်ဖက်ရည်ကို အပူချိန်နိမ့်တဲ့ chiller ကို တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် သုံးပါတယ်။

လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရာတွင် အအေးခံကိရိယာသည် အအေးခံကုန်ကြမ်းများ၏ အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်သည်။ ပြုပြင်နေစဉ်အတွင်း လက်ဖက်ရွက်၏ အပူချိန်မြင့်မားမှုဒဏ်ကို မခံရစေရန်နှင့် လက်ဖက်ရွက်၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန်။