အကြီးစား အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး လိုင်းများတွင် အအေးခန်းများကို အကြီးစား အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ အကြီးစား အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းများတွင် အအေးခံစက်များ အသုံးပြုခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို အာမခံရုံသာမက အစားအစာအရည်အသွေးကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ဘေးကင်းရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍ။ စက်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေရန်နှင့် processing efficiency ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန်အတွက် စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့်စက်ပစ္စည်းအများအပြားသည် အလုပ်တွင်အအေးခံရန်လိုအပ်ပါသည်။
ထို့ကြောင့်၊
အအေးခံစက်များမုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းကဲ့သို့သော အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဤစက်ပစ္စည်းများသည် ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးနှင့် အရသာရှိသော အရသာကို အာမခံနိုင်သောကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံး တသမတ်တည်း အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေရန် သေချာစေပါသည်။
အသုံးများသော chiller တစ်ခုအနေဖြင့် Jiusheng chiller သည် တည်ငြိမ်သောအပူချိန်နိမ့်ရေကို ပေးစွမ်းနိုင်ခြင်း၏ အားသာချက်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းကို အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။
အောက်ပါတို့သည် လျှောက်လွှာများဖြစ်သည်။အအေးခံစက်များကြီးမားသော စားသောက်ကုန် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများတွင်၊
1.Vacuum ထုပ်ပိုးခြင်းစက်- ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးခြင်းစက်သည် အစားအစာ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးထားသော အိတ်များတွင် အစားအစာများကို ထုပ်ပိုးနိုင်သော အသုံးများသော အသုံးများသော အစားအစာ ပြုပြင်ရေးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးသည့်စက်၏လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်စဉ်အတွင်း၊ ၎င်းသည် ထုပ်ပိုးစဉ်အတွင်း အစားအစာများ၏ အပူဒဏ်ကိုကာကွယ်ရန် အအေးခံရေကိုဖြတ်သန်းရန် လိုအပ်သည်။
2.အအေးခံခြင်းနှင့် အအေးခံကိရိယာများ- အအေးခံခြင်းနှင့် ရေခဲသေတ္တာကိရိယာများသည် အစားအစာများကို လိုအပ်သောအပူချိန်တွင် အေးခဲစေပြီး အစားအစာများ ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်ပြီး ၎င်း၏လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဤစက်ပစ္စည်းများတွင် စက်ကိရိယာ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားရန် တည်ငြိမ်သောရေအေးပေးဆောင်ရန်အတွက် အအေးခံစက်များကို အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ အပူချိန်နိမ့်ပတ်ဝန်းကျင်။
3.Food processing equipment- စက်ကိရိယာများအပူမခံရစေရန်နှင့် စီမံဆောင်ရွက်ပေးမှုထိရောက်မှုနှင့် အစားအစာအရည်အသွေးကို ထိခိုက်မှုမဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း အစားအသောက်ပြုပြင်သည့်စက်ပစ္စည်းအများအပြားကို အအေးခံရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာ- အသားပြုပြင်ခြင်းကိရိယာ၊ ပေါင်မုန့်ဖုတ်သည့်ကိရိယာ စသည်တို့သည် ပစ္စည်းအတွင်းရှိ အပူချိန်ကို လျှော့ချရန် အအေးခံရေကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်သည်။ အပူချိန်
4.ရေခဲသေတ္တာ- အချို့သောအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း သတ်မှတ်ထားသောအပူချိန်တွင် ထားရှိရန်လိုအပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာပုံးသည် အစားအစာကိုကာကွယ်ရန် ယုံကြည်စိတ်ချရသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်လာပါသည်။
5.Shower cooling equipment- အစားအစာအရည်အသွေးကိုသေချာစေရန် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းမှ အစားအစာများကို လျင်မြန်စွာ အေးစေရန် ရေချိုးခန်းအအေးပေးစက်ကို အသုံးပြုပါသည်။ အဲဒီပစ္စည်းတွေ၊
အအေးခံစက်များလျှင်မြန်စွာ အအေးခံရန်အတွက် တည်ငြိမ်သော အပူချိန်နိမ့်ရေကို ပေးဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းနယ်ပယ်တွင် အအေးပေးစက်များကို အဓိကအသုံးပြုသည် လုပ်ဆောင်ချက်မှာ စက်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေရန်နှင့် စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့်ပစ္စည်းများကို အေးစေရန် အပူချိန်နိမ့်သောရေကိုပေးဆောင်ရန်ဖြစ်သည်။
အချို့သော အထူးအစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းများတွင် အအေးခံစက်သည် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ချောကလက်နှင့်ရေခဲမုန့်များထုတ်လုပ်ရာတွင် ကျေနပ်လောက်သောကုန်ချောတစ်ခုရရှိရန် အရည်အရောအနှောကို သင့်လျော်သောအပူချိန်တွင် အအေးခံရန်လိုအပ်သည်။
ထို့အပြင် Jiusheng chiller သည် တည်ငြိမ်သော အပူချိန်နိမ့်ရေကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အစားအသောက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းများအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော အအေးပေးသည့်အဖြေကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ Chiller ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ Chiller သည် ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးနှင့် တာရှည်သက်တမ်းကို သေချာစေရန်အတွက် ထုတ်ကုန်၏ အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။